课程讲座内容简介
名师讲座课程简介：
餐饮课程目录：
1)餐厅功能区和厨房动线该如何划分？ 2)如何梳理餐厅标准／工具／流程？ 3)如何培训引导核心人物店长？ 4)怎样建立循环改善的工具同步激励机制？ 适用学员 中小餐饮企业老板、餐饮从业者 快!准!稳!四个核心环节确保餐厅工作有效性! 如何确保餐厅工作的有效性 (6:04) 餐厅功能区和厨房动线划分 (19:10) 梳理餐厅标准/工具/流程 (13:47) 培训引导核心人物店长 (15:49) 建立循环改善的工具同步激励机制 (17:01)
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1)餐厅功能区和厨房动线该如何划分？ 2)如何梳理餐厅标准／工具／流程？ 3)如何培训引导核心人物店长？ 4)怎样建立循环改善的工具同步激励机制？ 适用学员 中小餐饮企业老板、餐饮从业者 快!准!稳!四个核心环节确保餐厅工作有效性! 如何确保餐厅工作的有效性 (6:04) 餐厅功能区和厨房动线划分 (19:10) 梳理餐厅标准/工具/流程 (13:47) 培训引导核心人物店长 (15:49) 建立循环改善的工具同步激励机制 (17:01)
