课程讲座内容简介
【薛国巍】互联网餐饮的发展之道
讲师介绍
薛国巍
仔皇煲创始人
仔皇煲创始人、餐饮行业从业18年，中国烹饪协会2015年优秀企业家、2016年中国快餐功勋人物。2012年创立“仔皇煲”中式煲仔饭快餐品牌，截至目前共开设30家直营店铺。
课程介绍
互联网 餐饮 发展 热点 仔皇煲
餐饮业是普通消费者对这个行业的宽泛的理解，但是餐饮业自身分类很复杂。餐厅与顾客只存在交易关系，顾客不留下痕迹，而公司的需求不是顾客的需求，未来餐厅会和顾客打通，餐厅员工的绩效会和顾客关联。新的客户关系管理系统和传统的客户关系管理系统有什么区别，数据才是未来公司最有价值的商品。
课时1 (19分钟)
互联网思维是什么
课时2 (14分钟)
连锁餐饮业的特点
课时3 (12分钟)
“失控”逻辑的启发
课时4 (26分钟)
未来餐饮业的经营方式
课时5 (12分钟)
餐饮云数据是未来
