课程讲座内容简介
名师讲座课程简介：
他是蒙族大汉， 少时进入天津登瀛楼饭庄， 曾拜辽派鲁菜叶庆元大师苦学烹饪， 后随师父进入天津塔利亚酒家。 钻研多年后成为中式正餐之首全聚德”的厨师， 却因非北京户口”始终无法进入全聚德体系， 9年后遗憾离开。 深耕餐饮28年， 他选择拿起看似最简单的羊肉串”， 将最普通的街边小吃做出不平凡。 从菜鸟到高手难免要走一些远路和弯路， 这次他希望能够把这些经验教训告诉大家， 他就是本期特邀嘉宾——李明。 路边摊的华丽逆袭，冰城串吧如何实现野蛮生长神话 品牌介绍 冰城串吧”品牌源自哈尔滨，创建于2004年，是华北地区知名的烧烤品牌，现已有13年发展历史。 2004年在北京开的第一家店，现在全国已有60余家店面。 在京津地区冰城串吧已成为大众消费者熟知的烧烤品牌，是在全国具有中式烧烤领导者”地位的品牌。 烧烤行业的门槛在什么地方？ 适合什么样的投资者进入？ 烧烤店应该如何选址？ …… 这些问题的答案 都在本期比目开店私教班 通过本次课程你将获得 独家开店秘籍 最前沿的行业信息 最靠谱的品牌咨询 与品牌大咖现场交流的宝贵机会 …… 主题： 路边摊的华丽逆袭，冰城串吧如何实现野蛮生长神话
